Réaliser un jus vert énergisant à l'extracteur de jus

14/04/2026

Vous savez que j'aime les jus et que je ne peux pas vivre sans eux (découvrez tous les bienfaits du jus sur la santé). Récemment, j'aime les jus verts avant tout, après quoi je me sens mieux qu'après le café. Ils donnent beaucoup d'énergie, et c'est certainement en raison de la grande quantité de légumes verts que j'y apporte. Un autre avantage est que même ma fille absorbe ce jus avec beaucoup d'entrain, même si elle ne toucherait pas normalement la laitue ou le céleri, je suis donc plus calme face à son besoin de vitamines. Tout de suite je vous propose de passer à la recette express !

Ingrédients pour environ 1 litre de jus :

• 2 concombres
• 2 branches de céleri
• 1 citron
• 2 pommes
• 2 poignées (ou plus) de laitue
• 1 orange
• 1 grappe de raisin vert
• Facultatif : un morceau de gingembre et / ou de curcuma, du persil.

Préparation:

Épluchez les concombres et le citron de la peau *, coupez-les en petits morceaux avec le reste des ingrédients. Passez à l'extracteur de jus / centrifugeuse, en alternance.

* Si vous avez des concombres et des citrons bio, vous n'avez pas à les éplucher. Le jus sera un peu plus amer, mais vous gagnerez plus de nutriments.

Si vous n'avez pas encore investi dans un extracteur de jus, je vous conseille vivement de le faire. Ce type d'appareil permet de réaliser des jus de fruits et légumes maison tout en conservant les vitamines et nutriments car la pression est lente.

Si vous souhaitez d'autres recettes de jus originales, je vous invite à me laisser un commentaire. Je possède tout un ouvrage dédié à ce sujet :)